Långsamma kolhydrater

category

idrottsnutrition/kolhydrater-2/langsamma-kolhydrater

För långvarig frisättning av energi är långsamma kolhydrater det perfekta valet. Det tar längre tid för kroppen att bryta ner långsamma kolhydrater och omvandla de till energi, därför kallas de även ofta för komplexa kolhydrater. Resultatet blir att energi friges till kroppen under en längre tid, med endast en liten inverkan på blodsockernivån. Kontroll av blodsockernivån bidrar till att stabilisera insulinhalterna vilket i sin tur kan minska fettlagringen.

Långsamma kolhydrater är bra att äta till frukost, som emllanmål eller till lunch och middag. De ses som ett hälsosamt alternativ till snabba kolhydrater, men båda har sin plats bland tillskotten.